きょうもまたまたよいお天気。みなさま、楽しい週末をお過ごしでしょうか？
 ＋  = ハッピ〜
今日も気温は30度を超えていますが、夏ほどまだ湿度が高くないので、比較的過ごしやすいです。
今日はホームパーティに参加させて頂くことになりました。
奥さまがおいしいお料理をたくさんご用意して下さいました。今日のテーマはスウェーデン料理。彩りも鮮やかに、きれいに盛り付けられています。お皿やテーブルクロスもステキ
おなかがぐるぐる反応しています。どれもこれもと〜ってもおいしそう
  
  
たまごの上に乗っているのは、種類の違うキャビアだそう。塩味がゆでたまごにマッチしてお〜いし〜い
その横のお料理は「ヤンソンさんの誘惑」というお名前のお料理。スウェーデン料理の中で最も有名なものの一つです。わたしは玉ねぎが本当にダメなのですが、奇跡が起こったのです このじゃがいもと玉ねぎがアンチョビと生クリームで味付けされたお料理、バクバクバクバク食べちゃったのです。自分でも信じられませんでした。ちょ〜おいしいんです
ミードボールは日本のハンバーグを小さく丸めて焼いた感じでこれまたおいし〜い ソースはその肉汁にスープの素やハーブを足して作られたそうですが、普通のグレイビーソースより断然おいしかったです。きっと奥さまの腕ですね〜
そしてお料理だけではなく、お酒もスウェーデン風に。
登場してきたお酒はこちら。
そうです、ウォッカ。
こちらはみなミニボトルで、いろんな種類があります。
普段飲まないし、飲んだとしてもモスコミュールのようにカクテルとして飲むので、ショットで飲むのにはちょっと不安が．． 飲み方は、まずショットを飲んで、その後にしんの酢漬けを食べます。そして、最後にウォッカのカ〜っというほてりを流すためにビールを飲みます。
にしんは、２種類用意して下さっていました。一つは、ハーブが入っています。日本の食べ物でわかりやすく例えると、バッテラにのっているさばとよく似たお味です。
 
少し不安に思いながら試してみると．．．
またまたおいしい 今日は「おいしい」オンパレードです。
ウォッカとこのにしんの組み合わせが何ともいいのですぅ。このにしんがまたとてもおいしい。
ワンちゃんとも遊べて、ホントにしあわせ〜 コーギーのこのぽっちゃり感はかわゆすぎマッサージをしてあげると、気持ちよさそうに横にごろ〜ん。かわゆいなぁ。ふわふわ柔らかくて触っててホントにきもちいい〜。それに、こちらのワンちゃんはとてもおりこうさんで優しいんです。ずっと一緒に遊んでた〜い。
こんなたそがれ姿もかわゆ
こうして、おいしいお食事とおしゃべりを楽しみながら夜はふけていきました |
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